Rhum JM Vieux 15 ans 2009

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Tenore alcolometrico acquisito: 43.6% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Martinica
Regione: Martinique

Note di degustazione

Aspetto: Colore mogano profondo e brillante. Profumo: Il bouquet rivela una ricca tavolozza aromatica dominata da cacao e vaniglia, accompagnata da note di tabacco, frutti rossi ed elementi balsamici che richiedono un ulteriore approfondimento. Gusto: L'attacco è morbido con una marcata dolcezza, che si evolve verso sapori di cioccolato fondente, banana fiammeggiata e polvere di cacao. La struttura ha una certa vivacità che contrasta con le note legnose, mentre i tannini apportano una leggera secchezza. Il finale, pur piacevole, si affievolisce più rapidamente di quanto l'intensità iniziale lascerebbe supporre. Impressione generale: Uno spirito complesso e armonioso che seduce con la sua ricchezza aromatica, nonostante alcuni squilibri testuali.