Rhum JM Vieux 15 ans 2009

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Teor de álcool: 43.6% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Martinica
Região: Martinique

Notas de prova

Aspecto: Cor mogno profunda e brilhante. Nariz: O bouquet revela uma paleta aromática rica, dominada pelo cacau e pela baunilha, acompanhada por notas de tabaco, frutos vermelhos e elementos balsâmicos que requerem maior exploração. Boca: O ataque é suave com uma doçura marcada, evoluindo para sabores de chocolate preto, banana flambada e cacau em pó. A textura tem uma certa vivacidade que contrasta com as notas amadeiradas, enquanto os taninos trazem uma ligeira secura. O final, embora agradável, desvanece-se mais rapidamente do que a intensidade inicial poderia sugerir. Impressão geral: Uma aguardente complexa e harmoniosa que seduz pela sua riqueza aromática, apesar de alguns desequilíbrios texturais.