N°8 Rhum Elevé sous Bois Châtaignier Marsolle 2 Ans

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Tenore alcolometrico acquisito: 42.3% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Guadalupe

Note di degustazione

Aspetto: Ambra ramata brillante. Profumo: Gli aromi rivelano una spiccata complessità tra note legnose di cedro e rovere, sentori di cacao e cioccolato, con tocchi fruttati di mango, mela cotogna e frutta tropicale, esaltati da spezie dolci come cannella e vaniglia. Gusto: L'attacco è caldo, con una struttura di medio corpo e una forte acidità. Lo sviluppo rivela un ricco aroma che combina cioccolato amaro, caffè, frutta secca, zucchero di canna e una varietà di spezie tra cui chiodi di garofano, noce moscata e pimento. Il finale indugia su note legnose, una leggera astringenza e sfumature erbacee, con un accenno di cacao polveroso e una persistente acidità croccante. Impressione generale: uno spirito potente e complesso che combina ricchezza aromatica ed equilibrio, nonostante un'espressione nasale a volte contenuta.