N°8 Rhum Elevé sous Bois Châtaignier Marsolle 2 Ans

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Teor de álcool: 42.3% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Guadalupe

Notas de prova

Aspecto: Âmbar acobreado brilhante. Nariz: Os aromas revelam uma complexidade marcada entre notas amadeiradas de cedro e carvalho, notas de cacau e chocolate, com toques frutados de manga, marmelo e frutos tropicais, realçados por especiarias doces como a canela e a baunilha. Boca: O ataque é quente, com uma textura de corpo médio e uma acidez forte. O desenvolvimento revela um aroma rico que combina chocolate amargo, café, frutos secos, açúcar mascavado e uma variedade de especiarias, incluindo cravinho, noz-moscada e pimenta da Jamaica. O final prolonga-se com notas amadeiradas, uma ligeira adstringência e nuances de ervas, com um toque de cacau empoeirado e uma acidez crocante persistente. Impressão geral: Um espírito poderoso e complexo que combina riqueza aromática e equilíbrio, apesar de uma expressão nasal ocasionalmente contida.