Aspetto: Colore oro pallido, limpido Profumo: Al naso si aprono note vegetali e pepate di peperone verde, con un tocco di agrumi e una leggera dolcezza da confetteria sullo sfondo. Gusto: L’attacco, leggero e vellutato, rivela una morbidezza rotonda e una certa dolcezza, per poi proseguire fedelmente il registro vegetale e pepato del naso, esaltato da una sfumatura di oliva verde. La consistenza corposa acquista intensità pur rimanendo equilibrata, sostenuta da una trama tannica fine. Il finale è lungo e persistente. Impressione generale: Un insieme raffinato ed elegante, in cui la freschezza vegetale e pepata si armonizza con una dolcezza rotonda, in un bell’equilibrio che si protrae fino a un finale persistente.