Aspetto: Cristallino, brillante Profumo: Al naso, il ginepro si fonde con le scorze di agrumi, su uno sfondo speziato ed erbaceo. Gusto: Al palato, il ginepro si afferma accanto a spezie pepate e fresche note erbacee, su una consistenza ampia e avvolgente. L’equilibrio rimane, nonostante un’alcolicità piuttosto marcata e una leggera nota amara. Il finale, lungo e netto, si conclude con la freschezza delle scorze di agrumi. Impressione generale: Un insieme netto ed equilibrato, in cui il ginepro si armonizza con gli agrumi e le spezie, nonostante un alcol che guadagnerebbe a essere meglio integrato.