XiaoHuTuXian Enigma

Gran Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 52% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Cristallino, brillante Profumo: Prevalgono i frutti tropicali, accompagnati da frutti bianchi e da un tocco di formaggio. Gusto: L’attacco, morbido e piuttosto leggero, si apre su note erbacee per poi evolvere in una dolcezza mielata, sostenuta da un’acidità vivace. Al palato acquista tensione man mano che la degustazione procede e rimane ben equilibrato. Il finale, lungo, unisce cereali tostati e un tocco affumicato. Impressione generale: Un insieme equilibrato ed espressivo, in cui il fruttato tropicale incontra un’acidità vivace prima di un finale lungo con accenti tostati e affumicati.