XiaoHuTuXian Enigma

Grande Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 52% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Cristalino, brilhante Nariz: As frutas tropicais dominam, acompanhadas por frutas brancas e um toque de queijo. Boca: O ataque, suave e bastante leve, abre com notas herbáceas e, em seguida, com uma doçura melosa, sustentada por uma acidez viva. Na boca, ganha intensidade à medida que a degustação avança e mantém-se bem equilibrado. O final, longo, combina cereais torrados e um toque fumado. Impressão geral: Um conjunto equilibrado e expressivo, onde o sabor frutado tropical se alia a uma acidez viva, antes de um final longo com notas torradas e fumadas.