Huanjiu Zhenniang

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Al naso si avvertono frutti tropicali associati a note fermentate che ricordano la soia, su uno sfondo cerealicolo. Gusto: Al palato, l’attacco ricco e sapido sviluppa note umami, un tocco di funghi e spezie terrose. La consistenza rimane piuttosto leggera, con un bell’equilibrio e un alcol ben integrato. Il finale, di media lunghezza, si conclude con una delicata salinità. Impressione generale: Un insieme elegante e complesso, in cui il fruttato tropicale si armonizza con le note sapide e saline, con grande facilità di degustazione.