Lesanbai Jiangxiang Xile

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Un profumo espressivo con note di umami e salsa di soia, accompagnato da funghi secchi e cereali tostati. Gusto: L’attacco franco e potente lascia spazio a sapori di cereali e umami, addolciti da un tocco mielato e fruttato. Al palato si rivela sapido e profondo, con un leggero calore alcolico ben integrato. Il finale, caldo e persistente, si protrae su note tostate. Impressione generale: Un insieme complesso ed equilibrato, in cui la profondità dell’umami si armonizza con i cereali tostati, nonostante un attacco leggermente caldo.