Lesanbai Jiangxiang Xile

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: Um aroma expressivo com notas de umami e molho de soja, acompanhado por cogumelos secos e cereais torrados. Boca: O ataque franco e potente dá lugar a sabores de cereais e umami, suavizados por um toque meloso e frutado. Na boca, revela-se saboroso e profundo, com um ligeiro calor alcoólico bem integrado. O final, acolhedor e persistente, prolonga-se com notas torradas. Impressão geral: Um conjunto complexo e equilibrado, onde a profundidade do umami combina com os cereais torrados, apesar de um ataque um pouco quente.