Jiang Xiang Guo Jiu

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Al naso si avvertono note terrose e di fermentazione che si uniscono a un fruttato speziato, impreziosito da un tocco erbaceo. Gusto: L’attacco è morbido e corposo, con una leggera dolcezza, prima che si affermino sapori di cereali e pane tostato. La consistenza cremosa è bilanciata da una delicata acidità, mentre le spezie pepate permangono sullo sfondo. Il finale, lungo e fruttato, prolunga gli accenti terrosi. Impressione generale: Un insieme equilibrato ed elegante, in cui gli accenti terrosi e fermentativi si armonizzano con una consistenza morbida e un finale persistente.