Zhengzu Shaofang Shuangjin

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, cristallino, brillante Profumo: Al naso si intrecciano note fruttate, cacao e un tocco umami che ricorda la soia. Gusto: L'attacco, intenso e corposo, sprigiona frutti esotici maturi e una composta zuccherina, sostenuti dall'amarezza del cacao. La consistenza è ricca e saporita, l'equilibrio ben mantenuto, con una profondità umami dai sentori terrosi. Il finale, lungo e avvolgente, conserva una leggera dolcezza fruttata. Impressione generale: Un insieme intenso e complesso, in cui un generoso sentore fruttato si armonizza con il cacao e una profondità umami, su una consistenza ricca e una lunga persistenza.