Mezcal Dos Once 2 Meses

Grande Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: México
Região: San Luis Potosí

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: Um aroma intenso, vegetal e herbáceo, marcado pela azeitona e por notas de legumes cozidos sobre um fundo terroso. Boca: O ataque, quente e potente, prolonga o registo vegetal e a azeitona, realçados por pimenta preta. O corpo, encorpado e bem integrado, assenta numa mineralidade salina. O final, longo e fresco, prolonga-se com um toque de casca de citrinos. Impressão geral: Um conjunto intenso e singular, onde os aromas vegetais e a mineralidade se equilibram numa textura ampla, sustentada por uma bela frescura.