Atado Mezcal Artesanal Agave Karwinskii Madre Cuishe 2 años de Maduración en Vidrio

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 45% vol
No/Low: Não
Orgânico: Sim
País: México
Região: Oaxaca

Notas de prova

Aspecto: Límpido, transparente e brilhante. Nariz: Médio a intenso, o nariz revela um perfil limpo e complexo, dominado por agave cozinhado e elegantes notas de fumo. As nuances minerais e herbáceas misturam-se com notas de pimenta branca, citrinos e finas notas resinosas e de couro, conferindo profundidade e frescura ao conjunto. Boca: O ataque é direto e estruturado, com uma expressão fina de agave e aromas fumados bem integrados. A textura, encorpada e ligeiramente coriácea, mantém-se equilibrada, sem amargor excessivo. Os acentos salinos e mentolados são acompanhados por nuances de ervas frescas e especiarias doces, enquanto uma ligeira adstringência sustenta a complexidade. O final é longo e persistente, com notas minerais e fumadas puras. Impressão geral: Uma bebida espirituosa de grande precisão aromática, que exprime com equilíbrio e intensidade o carácter do agave e a subtileza do seu perfil mineral e fumado. O conjunto distingue-se pela sua coerência, frescura e qualidade de integração.