Bitter Nero Filippini

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Bitter - Amaro
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Brasil

Notas de prova

Aspecto: Cor de mogno escuro, límpido e brilhante. Nariz: O bouquet abre-se com uma bela intensidade aromática dominada por especiarias doces e quentes como a canela, o cravinho e o cardamomo. Notas de anis, anis estrelado e ervas aromáticas misturam-se com citrinos cristalizados e mel, criando um conjunto expressivo e harmonioso. Boca: O ataque é cheio e sedoso, com sabores de pão de gengibre, speculoos e açúcar mascavado, realçados por notas de café torrado e cinchona, que acrescentam estrutura e amargor. A textura redonda e generosa realça o aroma rico, enquanto um toque de mentol e limão refresca o final. O final é longo e persistente, com notas de café, casca de citrinos e especiarias. Impressão geral: Uma bebida espirituosa expressiva e complexa, com uma fina harmonia de especiarias, café e citrinos. O equilíbrio entre a doçura e o amargor confere-lhe profundidade e uma forte personalidade.