Aspecto: Cristalino, límpido Nariz: No nariz, revelam-se notas de molho de soja, acompanhadas por notas fermentadas e um toque frutado. Boca: Na boca, saboroso e potente, desenvolve notas de cogumelo e terra húmida, realçadas por uma ligeira salinidade e um toque de sésamo torrado. De corpo médio, mantém-se bem integrado e equilibrado. O final, longo, passa da doçura para uma secura picante e persistente. Impressão geral: Um conjunto saboroso e com carácter, onde as notas de soja e cogumelo se equilibram até um final longo e picante.