Diaoyutai Zhi Ji Liquor

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor e cristalino Nariz: Expressivo e complexo, revela notas de soja e ananás maduro, realçadas por um toque de caramelo. Boca: O ataque intenso faz sobressair o ananás, depois o paladar ganha profundidade com notas fermentativas e frutos secos torrados, realçados por sésamo. A textura, ligeiramente densa e um pouco oleosa, apresenta um toque mineral salgado e mantém um belo equilíbrio entre potência e elegância. O final, longo e envolvente, termina com toques de umami. Impressão geral: Um conjunto poderoso e complexo, onde o sabor frutado tropical combina com as notas fermentativas e de umami, numa evolução gradual e elegante.