Yuda Premium Baijiu

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 52% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido Nariz: Um aroma singular, dominado por cereais e notas lácticas que evocam queijo fermentado, com um ligeiro toque fúngico. Boca: Após um ataque franco, na boca revela-se amplo e redondo, sustentado pelos cereais e por um toque lácteo. As especiarias ganham intensidade numa textura concentrada, com um calor alcoólico que se destaca no final de boca. O final, longo, mantém uma certa frescura. Impressão geral: Um conjunto original e equilibrado, onde os cereais e as notas lácticas fermentadas combinam com as especiarias numa textura redonda, apesar de um calor um pouco acentuado no final.