Qian Wang

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: Um aroma centrado em notas fermentadas de molho de soja e umami, apoiadas por cereais e um toque de verniz. Boca: O ataque é franco e quente, com notas de cereais e uma dimensão umami saborosa, realçada por especiarias e notas terrosas. Na boca, mantém-se equilibrado e coerente. O final, longo e persistente, revela um calor alcoólico acentuado. Impressão geral: Um conjunto franco e coerente, dominado pelo umami e pelos cereais, com uma bela persistência apesar de um calor um pouco acentuado.