Aspetto: Colore paglierino chiaro, brillante Profumo: Prevale la canna da zucchero matura, accompagnata da note vegetali fresche e da un leggero sentore di tabacco. Gusto: L’attacco fresco vede il ritorno della canna da zucchero, esaltata dagli agrumi e da una punta pepata su uno sfondo discretamente zuccherino. I tannini, discreti, conferiscono già una bella struttura, mentre l’alcol ben integrato preserva l’equilibrio. Il finale, lungo e persistente, si conclude con una nota fresca di lime. Impressione generale: Un insieme fresco ed espressivo, in cui la canna da zucchero e le note vegetali si armonizzano su una struttura equilibrata, ancora caratterizzata dalla giovinezza.