Renzongshi Liquor

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Sauce Aroma Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Al naso presenta sentori fermentativi di salsa di soia, con note di umami, sesamo e rosmarino. Al palato, il profilo si rivela profondo e complesso, con un’acidità intensa e spezie dolci e pepate. L’umami persiste, mentre il finale rivela morbidezza e rotondità. Un insieme elegante, ben equilibrato, che conserva un carattere vegetale.