Casa Satryna Mezcal - Cenizo

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Sim
País: México
Região: Durango

Notas de prova

Aspecto: Límpido, com reflexos prateados Nariz: Esfumaçado, evocando brasas e cinzas, com um toque de frutos exóticos e uma nota animal. Boca: O ataque é suave, com frutos maduros e frutos secos torrados, realçados por especiarias apimentadas. Segue-se uma nota de enchidos fumados sobre uma estrutura nítida e equilibrada, apesar de um ligeiro calor. O final, longo e persistente, prolonga-se com uma ligeira amargura. Impressão geral: Um conjunto fumado e bem estruturado, onde o sabor frutado maduro se harmoniza com as especiarias num belo equilíbrio, com uma bela duração.