Xinfeng Cellar Aged 1988

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Límpido, quase incolor Nariz: Expressivo, no nariz misturam-se cereais cozidos, sésamo torrado e notas de soja. Boca: O ataque, expressivo, prolonga os cereais e a soja antes de se abrir para notas de cogumelos e frutos secos. Na boca, redondo e evolutivo, mantém um belo equilíbrio. O final, persistente, deixa um ligeiro amargor. Impressão geral: Um conjunto expressivo e equilibrado, com notas de cereais e soja, ligeiramente marcado por um amargor no final.