Gaozhou Special Curve Liquor

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 52% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Cristalino, brilhante Nariz: Frutos tropicais, com predominância de ananás maduro, realçados por notas de anis e herbáceas, com um toque salino e umami. Boca: O ataque, vivo e ligeiramente quente, revela frutos tropicais e citrinos sustentados por uma bela acidez, num corpo médio. Uma nota animal de queijo azul confere profundidade, em perfeito equilíbrio com a frescura frutada. O final, longo e persistente, suaviza-se com notas de mel e pêssego. Impressão geral: Um conjunto vivo e equilibrado, onde o brilho das frutas tropicais combina com uma profundidade salina e animal, prolongado por um final longo e apetitoso.