Guanqunfang Huaxianzi

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 52% vol
No/Low: Não
Orgânico: Sim
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: Frutos tropicais maduros, com predominância de ananás, combinam-se com o anis e o alcaçuz num fundo ligeiramente herbáceo e terroso. Boca: O ataque, potente, prolonga o carácter frutado tropical antes de dar lugar a especiarias marcantes, onde a pimenta preta se mistura com o anis e o alcaçuz. A textura revela-se redonda e cremosa, sustentada por uma doçura cerealífera e um ligeiro amargor que equilibram o conjunto. O final, de duração média, deixa uma sensação aveludada na língua. Impressão geral: Um conjunto intensamente aromático e bem equilibrado, onde os frutos tropicais combinam com as especiarias numa textura redonda, com um álcool bem integrado.