Gorda XI Grand Cru Plum Rakia

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Rakia
Tasa de alcohol adquirido: 40% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Serbia

Notas de cata

Aspecto: Ámbar dorado brillante. Nariz: La expresión aromática revela un perfil complejo dominado por la ciruela y la fruta confitada, acompañadas de notas de miel, vainilla y especias dulces, con matices florales de jazmín y rosa, aunque marcado por un ligero matiz de acetato de etilo. Boca: El ataque es vivo y fresco, arrastrado por una fina acidez que revela sabores de frutos rojos, notas verdes y herbáceas, con una textura suave que se seca ligeramente en el paladar medio. El volumen se expresa bien a pesar de cierta moderación, dando paso a aromas de nueces, almendras y una sutil mineralidad. El final, de longitud media, desarrolla notas de pera, tarta tatin y vainilla con frutos rojos, sostenidas por esa acidez característica y un toque de sequedad. Impresión general: Un espirituoso complejo y representativo de su estilo, que combina frescura ácida y riqueza aromática a pesar de algunos pequeños desequilibrios.