Guizhou Deshantai Brewing

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Límpido, cristalino, brillante Nariz: Aroma intenso y ligeramente picante, con notas de cereales tostados, frescura de cítricos y frutas exóticas, y un toque salino de soja. Boca: El ataque, fresco y ácido, evoca las frutas amarillas antes de dar paso a especias picantes y, posteriormente, a un perfil más terroso de setas. La textura, redonda a pesar de una ligera astringencia, se mantiene seca y bien equilibrada. El final, largo y suave, se prolonga con notas de sésamo. Impresión general: Un conjunto elegante y complejo, en el que la frescura frutal se combina con notas terrosas y especiadas, a pesar de una nariz ligeramente picante.