Pisco Altos de Azpitia Mosto Verde Mollar 2024

Médaille d'Argent

Informations

Type: Pisco
Volume d'alcool: 42% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Pérou
Région: Lima

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin et brillant Nez: Nez net et élégant, dominé par les fleurs blanches et les fruits frais, avec une touche végétale en fin. Bouche: L'attaque est ronde et souple, portée par un fruité frais qui gagne en intensité, avant des notes salines et minérales enveloppantes. La texture se montre légèrement astringente, et l'alcool, bien présent, apporte une certaine rugosité en finale. L'équilibre demeure, sur une longueur moyenne. Impression générale: Un ensemble élégant et équilibré, où le floral et le fruité s'accordent à une touche saline, malgré une chaleur alcoolique un peu marquée.