Aspecto: Color marrón dorado, límpido. Nariz: Aromas expresivos de manzana confitada y frutos secos, acompañados de notas de pastelería que recuerdan a croustade y croissant, realzados por delicados toques florales. Boca: El ataque es dulce y afrutado, desarrollando sabores de manzana seca, pera y caramelo, apuntalados por notas de madera y miel que recuerdan a la infusión de té. La textura es agradable y equilibrada, a pesar de algunos ligeros defectos de cocción. El final es suave y persistente. Impresión general: Aguardiente de asumida sencillez, centrado en frutas de pepita con una buena intensidad aromática, aunque a veces le falta complejidad en su carácter global.