Aspecto: Tons castanho-dourados, límpido. Nariz: Aromas expressivos de maçã cristalizada e frutos secos, acompanhados por notas de pastelaria que lembram croustade e croissant, realçados por delicados toques florais. Boca: O ataque é doce e frutado, desenvolvendo sabores de maçã seca, pera e caramelo, sustentados por notas de madeira e mel que lembram a infusão de chá. A textura é agradável e bem equilibrada, apesar de algumas ligeiras falhas na cozedura. O final é suave e persistente. Impressão geral: Uma aguardente com uma simplicidade assumida, centrada nos frutos de pomóidea, com uma boa intensidade aromática, embora por vezes lhe falte complexidade no seu carácter global.