Calvados Sausseux 12 Ans

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Calvados
Tasa de alcohol adquirido: 40% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Francia

Notas de cata

Aspecto: Ámbar claro y dorado. Nariz: Aromas equilibrados de manzana y pera maduras, apoyados por notas de madera, pastelería y caramelo. El conjunto es armonioso, aunque el roble tiende a veces a dominar la fruta. Boca: Ataque suave y redondo, que revela sabores de manzana asada y pera madura, acompañados de notas de vainilla, frutos secos y ligeras especias. La textura es suave y bien integrada, con una potencia controlada. El final es moderadamente largo, dejando una impresión amaderada y ligeramente dulce, a veces en detrimento del frescor afrutado. Impresión general: Un calvados equilibrado y agradable, impulsado por una bella madurez afrutada y una estructura leñosa asertiva, pero cuya expresión carece a veces de la vivacidad y la tensión necesarias para alcanzar un equilibrio óptimo.