Peña Colorada 2025

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Agave Spirits
Tasa de alcohol adquirido: 42% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: México
Región: Otros estados

Notas de cata

Aspecto: Cristalino, transparente y brillante. Nariz: Los aromas son potentes y complejos, combinando notas limpias de humo frío con toques de agave cocido, realzados por matices herbáceos, terrosos y florales, con acentos más suaves que recuerdan al caramelo y la miel. Boca: El ataque es a veces un poco agresivo, con un alcohol algo rústico al que le falta redondez. La evolución revela una bella armonía entre los sabores del agave, las notas vegetales frescas, la ralladura de cítricos y las especias dulces como la canela y la pimienta negra. El final es moderadamente largo, con un marcado carácter salino y mineral. Impresión general: Un espirituoso coherente con un fino equilibrio entre su corazón vegetal, su dimensión ahumada y su mineralidad, a pesar de una cierta aspereza alcohólica.