Peña Colorada 2025

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Agave Spirits
Tenore alcolometrico acquisito: 42% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Otros estados

Note di degustazione

Aspetto: Cristallino, trasparente e brillante. Profumo: Gli aromi sono potenti e complessi, combinando note pulite di fumo freddo con sentori di agave cotta, arricchiti da sfumature erbacee, terrose e floreali, con accenti più morbidi che ricordano il caramello e il miele. Gusto: L'attacco è a volte un po' aggressivo, con un alcol un po' rustico che manca di rotondità. L'evoluzione rivela una bella armonia tra i sapori dell'agave, le note vegetali fresche, la scorza di agrumi e le spezie dolci come la cannella e il pepe nero. Il finale è moderatamente lungo, con un marcato carattere salino e minerale. Impressione generale: Uno spirito coerente con un bell'equilibrio tra il suo cuore vegetale, la sua dimensione affumicata e la sua mineralità, nonostante una certa asprezza alcolica.