Renhuai Sauce Wine Treasures 1745

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido, brillante Nariz: Aroma intenso, dominado por la salsa de soja y el sésamo tostado, con un toque de cacao. Boca: El ataque es franco e intenso, dando paso a un rico sabor umami respaldado por notas de setas y frutos secos. El cuerpo medio presenta un toque especiado y un calor bien integrado, en un conjunto equilibrado. El final, largo y seco, prolonga este carácter sabroso con una ligera acidez. Impresión general: Un conjunto intenso y complejo, en el que la riqueza umami se apoya en notas terrosas y tostadas, en un equilibrio generoso.