Sanguanlou Wangbingqian Siyuan

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, brillante Nariz: En nariz se combinan la soja y los cereales con toques terrosos de setas. Boca: En boca destaca un perfil sabroso y umami, con notas de cereales, queso y un toque de frutos secos. El cuerpo es potente y el alcohol está bien integrado, con un ligero carácter crudo. El final, largo y persistente, adquiere un matiz salino. Impresión general: Un conjunto expresivo y estructurado, con un marcado carácter umami, en el que los cereales y las notas de queso se apoyan en un cuerpo potente y un final salino.