Sanguanlou Wangbingqian Siyuan

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, brilhante Nariz: No nariz, associam-se a soja e os cereais a toques terrosos de cogumelo. Boca: Na boca, afirma-se um perfil saboroso e umami, sustentado pelos cereais, notas de queijo e um toque de frutos secos. O corpo é potente e o álcool está bem integrado, com um ligeiro carácter bruto. O final, longo e persistente, assume um toque salino. Impressão geral: Um conjunto expressivo e estruturado, com um carácter umami marcado, onde os cereais e as notas de queijo assentam num corpo potente e num final salino.