Casa VOV Inspiracion Mezcal Artesanal Joven Blanco

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 43.5% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Michoacán

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristalline, transparente, brillante. Nez: Les arômes révèlent une palette complexe mêlant agrumes confits, agave grillé et notes caramélisées, enrichie par des nuances fumées, minérales et florales. Bouche: L'attaque présente une belle puissance avec des saveurs herbacées et terreuses, soutenues par une fumée délicate et des touches d'agrumes frais. La texture se révèle crémeuse avec un équilibre entre minéralité noble et légère sucrosité résiduelle. La finale développe des épices douces et une amertume mesurée, bien que parfois un peu maigre. Impression générale: Un spiritueux complexe et bien structuré qui exprime avec justesse son caractère minéral et fumé, malgré quelques déséquilibres entre le nez discret et la bouche plus expressive.