Casa VOV Inspiracion Mezcal Artesanal Joven Blanco

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Mezcal
Tenore alcolometrico acquisito: 43.5% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Michoacán

Note di degustazione

Aspetto: Cristallino, trasparente e brillante. Profumo: Gli aromi rivelano una complessa tavolozza di agrumi canditi, agave tostata e note caramellate, arricchite da sfumature affumicate, minerali e floreali. Gusto: L'attacco è potente, con sapori erbacei e terrosi sostenuti da un fumo delicato e da note di agrumi freschi. La struttura è cremosa, con un equilibrio tra mineralità nobile e leggera dolcezza residua. Il finale sviluppa spezie dolci e una misurata amarezza, anche se a volte un po' sottile. Impressione generale: Un'acquavite complessa e ben strutturata che esprime adeguatamente il suo carattere minerale e affumicato, nonostante alcuni squilibri tra il naso discreto e il palato più espressivo.