Mezcal Señora Fuego

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 42% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Brillant, translucide, limpide. Nez: Le premier contact révèle des notes empyreumatiques et plastiques qui s'effacent au profit d'arômes végétaux frais, d'agave cuite et de subtiles touches salines accompagnées de nuances citriques. Bouche: L'attaque se montre suave avec une texture agréable, bien que l'intégration alcoolique varie selon les échantillons. Les saveurs évoluent vers des notes fumées, toastées et fruitées, enrichies de poivre noir et de touches minérales, avec une présence marquée d'ananas et d'agrumes. La finale développe une belle fraîcheur sur le fruit, bien que la longueur demeure modeste. Impression générale: Un spiritueux cohérent et bien travaillé qui démontre une belle typicité malgré quelques irrégularités dans l'équilibre.