Obsidian Raicilla de Agave Maximiliana 1 ano 9 meses

Médaille d'Argent

Informations

Type: Raicilla
Volume d'alcool: 41% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Jalisco

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, brillant et lumineux. Nez: Le bouquet révèle un caractère végétal prononcé avec des notes d'herbes coupées, de poivrons cuits et d'asperge, accompagnées de nuances de bois de santal, de cèdre et d'une pointe d'anis. Bouche: L'attaque présente une intensité marquée avec des saveurs herbacées et terreuses, rehaussées par des touches de miel et d'ananas. La texture se montre onctueuse et douce, offrant une belle intégration des saveurs malgré quelques notes solvantées qui peuvent parfois dominer l'ensemble. La finale développe une persistance appréciable avec des accents poivrés et une légère acidité. Impression générale: Un spiritueux au caractère végétal affirmé qui présente une certaine complexité, bien que l'équilibre puisse parfois être compromis par des notes moins harmonieuses.