Obsidian Raicilla de Agave Maximiliana 1 ano 9 meses

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Raicilla
Tenore alcolometrico acquisito: 41% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Jalisco

Note di degustazione

Aspetto: Limpido, brillante e luminoso. Profumo: Il bouquet rivela un pronunciato carattere vegetale con note di erbe tagliate, peperoni cotti e asparagi, accompagnate da sentori di sandalo, cedro e un tocco di anice. Gusto: L'attacco è decisamente intenso, con sapori erbacei e terrosi arricchiti da note di miele e ananas. La struttura è untuosa e morbida, con una bella integrazione di sapori nonostante alcune note di solvente che a volte possono dominare l'insieme. Il finale è sensibilmente persistente, con accenti pepati e una leggera acidità. Impressione generale: un'acquavite con un carattere vegetale deciso e una certa complessità, anche se l'equilibrio può essere talvolta compromesso da note meno armoniose.