Sprissetto Sud

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Bitter - Amaro
Tenore alcolometrico acquisito: 15% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Italia

Note di degustazione

Aspetto: Colore paglierino dorato, limpido Profumo: Al naso si aprono note erbacee dominate dalla genziana, addolcite da un tocco floreale e mielato. Gusto: L’attacco è intenso e decisamente dolce, sostenuto dal miele e da un caramello leggermente bruciato, prima che le note erbacee e la genziana si affermino a metà bocca. L’amarezza compensa pienamente la dolcezza e garantisce un bell’equilibrio, nonostante un’acidità discreta. Il finale, persistente, si conclude con una netta nota amara. Impressione generale: Un insieme ben strutturato, in cui la dolcezza mielata trova il suo contrappunto in un’amarezza erbacea, con un bel equilibrio botanico.