La Vi de Ca

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Mezcal
Tenore alcolometrico acquisito: 45% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Puebla

Note di degustazione

Aspetto: Limpido, con riflessi argentati Profumo: Prevalgono note vegetali ed erbacee, accompagnate da un leggero sentore affumicato e da un tocco terroso. Gusto: L'attacco, morbido e leggero, lascia spazio a un sapore erbaceo ravvivato da pepe e da un accenno di agrumi, su una trama leggermente salina. La consistenza rimane secca, con un'acidità discreta e una leggera astringenza che non compromettono l'equilibrio. Il finale, lungo, prolunga l’affumicatura su un retrogusto amaro e mentolato. Impressione generale: Un insieme equilibrato e sottile, in cui le note vegetali e l’affumicatura si armonizzano con finezza, nonostante una leggera astringenza.