Umeshu Gin

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Licor
Teor de álcool: 15% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Japão
Região: Hyogo

Notas de prova

Aspecto: Cor dourada brilhante e límpida Nariz: No nariz, associam-se notas de ameixa a notas herbáceas e florais, realçadas por um toque cítrico. Boca: O ataque, suave e fresco, prolonga o aroma com maior intensidade em torno da ameixa, das ervas infundidas e dos citrinos. A textura é agradável e o álcool está bem integrado, sob uma doçura muito presente. O final mantém-se fresco graças a uma ligeira acidez. Impressão geral: Um conjunto suave e aromático, onde a ameixa e as notas vegetais assentam numa frescura acidulada, apesar de uma doçura um pouco acentuada.