Bicon Vermouth

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Vermouth/Aromatised wine
Teor de álcool: 18% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Itália
Região: Friuli Venezia Giulia

Notas de prova

Aspecto: Âmbar profundo e límpido Nariz: Predominam notas de anis e alcaçuz, acompanhadas por citrinos e ervas aromáticas. Boca: Intenso e amplo, o paladar combina um amargor simultaneamente herbáceo e frutado com notas de laranja amarga e passas, realçadas por especiarias suaves. A textura redonda acompanha um belo equilíbrio entre doçura, amargor e um ligeiro toque picante, com o álcool a permanecer bem integrado. O final, longo, termina com um amargor um pouco acentuado que lhe retira alguma frescura. Impressão geral: Um conjunto intenso e complexo, onde as notas de anis e herbáceas se harmonizam com os citrinos num belo equilíbrio entre doçura e amargor, apesar de um final um pouco amargo.