Aspetto: Limpido e brillante, con riflessi argentati. Profumo: Espressione aromatica fine ed equilibrata, dominata da note vegetali e floreali che combinano cereali e cereali con olive verdi, finocchio e fiori bianchi. Sentori di agrumi, anice ed erbe fresche aggiungono complessità e freschezza. Gusto: L'attacco conferma le impressioni del naso con una chiara espressione di oliva verde, finocchio e fiori bianchi. La struttura rivela una bella complessità pepata sostenuta dalla dolcezza dell'uva e da note di buccia d'arancia e vaniglia. L'equilibrio tra intensità e morbidezza è ben controllato e porta a un finale lungo, armonioso e fresco. Impressione generale: Uno spirito preciso ed espressivo con un eccellente equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza vegetale, sostenuto da una bella coerenza complessiva.